خبریں

پرانی بوتل کا اثر کیا ہے؟

2021-03-19

8 فروری کو سکاٹ کا دوسرا بین الاقوامی دن ہوگا اور ہم پرانے بوتل کے اثر کو دیکھ رہے ہیں۔

پرانے بوتل کا اثر وقت کے ساتھ ساتھ سرگوشی کے ذائقہ کو تبدیل کرنا ہے۔ یہ شراب کے بارے میں بھی سچ ہے اور اس کی بنیادی وجہ آکسیڈائزیشن ہے ، یا دوسرے لفظوں میں آکسیجن کے ساتھ مائع کا رد عمل ہے۔ شراب اور وہسکی میں ، وقت کے ساتھ کارک کے ذریعہ آکسیجن آہستہ آہستہ جاری کی جاتی ہے۔ شراب کے ل this یہ حقیقت میں مطلوب ہوسکتی ہے کیونکہ یہ پھلوں کے ذائقوں سے نٹیرے ذائقوں میں الکحل تبدیل کرتا ہے لیکن وقت کے ساتھ صرف چھوٹی مقدار میں آکسیجن جاری ہوتا ہے۔ الکحل کے لئے جہاں ایک پھل کا ذائقہ مطلوب ہو ، بوتلر کارک کا استعمال کرنے کی بجائے مہر لگائیں گے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ذائقہ ضائع نہیں ہوا ہے۔

 

تاہم ، بہت زیادہ آکسیجن وِسکی اور شراب دونوں کو خراب کردے گی ، لہذا دونوں ہی زیادہ تر واقعات میں کیوں کارک جاتے ہیں۔ شراب کی بوتل میں ، نائٹروجن کا استعمال آکسیجن کو ختم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مصنوعات کو خراب ہونا بند کیا جاسکے۔ نائٹروجن ایک غیر فعال گیس ہے لہذا وہ شراب کے ذائقہ پر رد عمل ظاہر نہیں کرے گی۔ اس مقصد کے لئے ، نائٹروجن یا تو a فراہم کرے گانائٹروجن گیس جنریٹریا نائٹروجن سلنڈروں سے۔


8 فروری کو سکاٹ کا دوسرا بین الاقوامی دن ہوگا اور ہم پرانے بوتل کے اثر کو دیکھ رہے ہیں۔

پرانے بوتل کا اثر وقت کے ساتھ ساتھ سرگوشی کے ذائقہ کو تبدیل کرنا ہے۔ یہ شراب کے بارے میں بھی سچ ہے اور اس کی بنیادی وجہ آکسیڈائزیشن ہے ، یا دوسرے لفظوں میں آکسیجن کے ساتھ مائع کا رد عمل ہے۔ شراب اور وہسکی میں ، وقت کے ساتھ کارک کے ذریعہ آکسیجن آہستہ آہستہ جاری کی جاتی ہے۔ شراب کے ل this یہ حقیقت میں مطلوب ہوسکتی ہے کیونکہ یہ پھلوں کے ذائقوں سے نٹیرے ذائقوں میں الکحل تبدیل کرتا ہے لیکن وقت کے ساتھ صرف چھوٹی مقدار میں آکسیجن جاری ہوتا ہے۔ الکحل کے لئے جہاں ایک پھل کا ذائقہ مطلوب ہو ، بوتلر کارک کا استعمال کرنے کی بجائے مہر لگائیں گے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ذائقہ ضائع نہیں ہوا ہے۔

تاہم ، بہت زیادہ آکسیجن وِسکی اور شراب دونوں کو خراب کردے گی ، لہذا دونوں ہی زیادہ تر واقعات میں کیوں کارک جاتے ہیں۔ شراب کی بوتل میں ، نائٹروجن کا استعمال آکسیجن کو ختم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مصنوعات کو خراب ہونا بند کیا جاسکے۔ نائٹروجن ایک غیر فعال گیس ہے لہذا وہ شراب کے ذائقہ پر رد عمل ظاہر نہیں کرے گی۔ اس مقصد کے لئے ، نائٹروجن یا تو a فراہم کرے گانائٹروجن گیس جنریٹریا نائٹروجن سلنڈروں سے۔